1C6A5352-2Online.jpeg

STARTERS

Fondue

Vegan fondue kroketje . nato . tuinkruiden

Amaranth

Rode biet . umeboshi . kidney beans

Boontjes

Wortel / kimchi . witte miso

Ijspastille

Komkommer . vlierbloesem

HARTIG

Radijs

Koolrabi . zuring . mierikswortel . vegan cream cheese

De zee

Lamsoor . jus met dulce . verse pasta

Artisjok

Mousseline met koolzaadolie . boomkaviaar . boekweit

Tempeh & Merelbeekse shiitake

Tuinboon . bos-ui . aardappel . aubergine

ZOET

Zomer

Cassis . rabarber . witte chocolade

Chocolade “whole fruit”

 

Zoete afsluiter

 

Het seizoensmenu bestaat uit 11 kleine gerechtjes. Van hapjes tot hartig, desserts en enkele zoetigheden.

Algemeen menu

€ 95

Aangepaste sappen  

€ 40

 

Wijnselectie

€ 55

Wij werken zoveel mogelijk biologisch, met lokale ingrediënten van hoge kwaliteit
Laat ons zeker weten welke allergenen en intoleranties u heeft, wij passen het menu steeds aan naar uw wensen.
U kan ter plaatse een keuze maken tussen non-alcoholische en alcoholische dranken – telkens afgestemd op het bijhorende gerecht.

MENU

RESERVATIE POLICY

Wij hebben 24 plaatsen beschikbaar en houden van een persoonlijke service.
Het is belangrijk zowel voor ons als onze klanten om onze bezetting zo optimaal mogelijk te benutten.

Daarom verzoeken we je om bij het plaatsen van je reservatie een ticket te kopen.
Dit gaat automatisch via ons systeem, je kan hiervoor de gewenste stappen volgen.
Het ticket dient als reservatiebevestiging, het bedrag wordt integraal afgetrokken van jouw kasticket op de avond van je bezoek.

 

Dien je toch je reservatie te verplaatsen of annuleren, dan kan dit tot 2 weken voor de datum.

Bij last minute annuleren door overmacht kan je de reservatie verplaatsen naar een nieuw moment.

Reserveren kan tot 6 maanden ver in de toekomst.
Wil je later reserveren dan deze termijn? Stuur een berichtje via de 
contactpagina.

Warme groet en graag tot binnenkort,

Pieter-Jan & Carmen

Print-3_edited.jpg